جب کوئی خریدار ٹیسٹ کرتا ہے۔شامل کرنے کے لئے تیار cookware سیٹشوروم کک ٹاپ پر، نتیجہ اکثر فوری طور پر ہوتا ہے: یا تو پین سیکنڈوں میں گرم ہوجاتا ہے، یا کچھ بھی نہیں ہوتا ہے۔ کوئی درمیانی زمین نہیں ہے۔ یہ بائنری رویہ ایک فزیکل پراپرٹی پر آتا ہے-چاہے بنیادی مواد فیرو میگنیٹک ہو۔ اگر ایسا ہے تو، کک ٹاپ کا دوہرتا ہوا مقناطیسی میدان پین میں کرنٹ ڈالتا ہے، جو براہ راست گرمی پیدا کرتا ہے۔ اگر یہ نہیں ہے تو، پین صرف وہاں بیٹھتا ہے، غیر فعال.
اس بات کی تصدیق کرنے کا سب سے عملی طریقہ کہ آیا ایکشامل کرنے کے لئے تیار cookware سیٹمرضی کا کام ایک مقناطیس کو بیس کے خلاف دبانا ہے۔ اگر یہ مضبوطی سے چپک جاتا ہے، تو پین میں فیرو میگنیٹک تہہ ہوتی ہے-عام طور پر فیریٹک سٹینلیس سٹیل یا کاسٹ آئرن۔ اگر یہ پھسل جاتا ہے یا بمشکل چپک جاتا ہے، تو پین کو آسٹینیٹک سٹینلیس سٹیل، ایلومینیم، تانبے، یا شیشے سے بنایا جاتا ہے، جن میں سے کوئی بھی انڈکشن فیلڈز کا جواب نہیں دیتا۔ اس ٹیسٹ کے لیے سادہ ریفریجریٹر میگنیٹ سے زیادہ کسی سامان کی ضرورت نہیں ہے۔
ایک عامشامل کرنے کے لئے تیار cookware سیٹدو تعمیراتی طریقوں میں سے ایک کے ذریعے مطابقت کا مسئلہ حل کرتا ہے۔ پہلی ایک مکمل پوش ڈھانچہ ہے: متعدد پرتیں آپس میں جڑی ہوئی ہیں، ایک بیرونی مقناطیسی سٹینلیس سٹیل کی تہہ، حرارت کی تقسیم کے لیے ایک ایلومینیم کور، اور ایک اندرونی خوراک-رابطہ کی تہہ۔ دوسرا طریقہ ایک مقناطیسی سٹینلیس سٹیل ڈسک کا استعمال کرتا ہے جو ایلومینیم پین کی بنیاد سے منسلک ہوتا ہے۔ دونوں طریقے انڈکشن کے لیے درکار فیرو میگنیٹک پرت بناتے ہیں، لیکن مکمل پہنے ہوئے ڈیزائن عام طور پر زیادہ ہیٹنگ فراہم کرتے ہیں کیونکہ ایلومینیم کور سائیڈ والز کو پھیلا دیتا ہے۔
مقناطیسی ٹیسٹ بنیادی مطابقت کی تصدیق کرتا ہے، لیکن یہ طویل-کارکردگی کی ضمانت نہیں دیتا ہے۔ بنیاد کی چپٹی اتنی ہی اہمیت رکھتی ہے جتنا کہ مواد۔ انڈکشن کک ٹاپ صرف توانائی کی منتقلی کرتے ہیں جہاں پین شیشے کی سطح سے براہ راست رابطہ کرتا ہے۔ ایک بنیاد جو تھوڑا سا مقعر یا محدب ہے ہوا کے خلاء کو چھوڑ دے گا، کارکردگی کو کم کرے گا اور گرم مقامات پیدا کرے گا۔ یہی وجہ ہے کہ انڈکشن-مخصوص کک ویئر کو اکثر موٹی، بھاری بنیادوں کے ساتھ ڈیزائن کیا جاتا ہے-اضافی ماس وقت کے ساتھ وارپنگ کے خلاف مزاحمت کرتا ہے، بار بار ہیٹنگ اور کولنگ سائیکل کے ذریعے فلیٹ رابطے کو برقرار رکھتا ہے۔
